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米線米粉爽滑入味，水煮不糊湯，干炒不易斷，深受廣大消費者的喜愛，是以大米為原料，經浸泡、磨漿，蒸煮、壓條等工序制成的絲條狀大米面食，配以各種菜碼或湯料進行湯煮或干炒，生產米粉銷路好。傳統方式加工米線米粉，工藝繁瑣，要經過搓粉才能分條，勞動強度大，無法進行量產。

酸漿米粉因其制作工藝中米漿要經過乳酸發酵，成品中略有酸味而得名，有大米的清香味，富含多種營養成分，清爽可口筋骨好，滑爽回甜，易于消化，食用方便，特別適合火鍋和休閑快餐食用，深受人們喜愛。傳統榨法工藝復雜，生產費時費力。 隨著人民生活水平不斷提高，節奏不斷加快，米線消費量的劇增，市場的不斷擴大，傳統法榨米線，遠遠無法滿足市場的需求，天華機械公司經探索革新，在保留傳統工藝和米粉品質不變的基礎上設計生產了新型免搓酸漿米粉機組。該設備保留了傳統工藝的發酵和磨漿，采用電熱水浴蒸煮箱， 通過電子自動控溫系統控制米漿在恒定的溫度下，蒸煮熟化，然后通過攪龍推送壓榨成米粉，然后進入接粉盤上冷卻后即可食用或晾曬銷售，無需搓洗分條。

天華全自動米粉機操作簡單、產品質量好，性能穩定，由磨漿機，攪拌和漿機，提漿機，米線米粉熟化成型機，皮帶輸送接條機組成，采用電加熱電子控溫設備，蒸汽換熱，水浴蒸漿，直管漏粉，直條切割，皮帶傳動接條，無需冷凍，無需搓洗，榨粉過程中無需任何化學添加劑，無煙塵排放，開創了米線米粉粉條無煙塵環保加工，免搓免洗的先河，實現了米線米粉的機械化批量生產開創了粉條粉絲新時代。

全自動米粉機加熱、蒸漿、榨粉、成形、接條、輸送等工序一條龍完成，自動分條無需人工搓洗，每小時可以生產鮮米粉150-180公斤，每公斤大米可生產2.5公斤左右鮮米粉或1.2公斤干米粉。